おひとつのうなぎとご飯を、しゃもじで大まかに五等分にしておきます。
一杯目
まずはそのままで
5分の1をお茶碗によそい、まずはそのままのうなぎの味をお楽しみください。
二杯目
薬味を添えて
ネギ・わさび等をのせていただきます。香りやさわやかな味の変化をお楽しみください。
三杯目
とろろと一緒に
当店では一般的な薬味の他にとろろもお出ししています。新しい組み合わせをぜひお試しください。
四杯目
だし茶漬けで
お好みの薬味をのせ、更にお出汁をかけお茶漬けのようにお召し上がりください。
ひつまぶしのお召し上がり方
HITSUMABUSHI FLOW
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